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点赞!雅居乐双语学校被评为陵水独家“省级食品安全示范食堂”

欢乐暑假,各位小雅士在家享受爸爸妈妈的爱心大餐时有没有想念美味的食堂啊?

毕竟放假前学校食堂美食节的画风是这样的:

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这样的:

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这样的:

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现在,小编要给大家通报一个好消息!

雅居乐双语学校与其它30所学校被评为海南省“省级食品安全示范学校食堂”,这也是陵水县本年度唯一的一家省级食品安全示范学校食堂。

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那么,优质的食堂是如何炼成的呢?

跟小编一起回顾一下吧!

管理篇

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高端大气上档次的检验室。我校重金打造食品安全的第一道坚固大门,每日进入校园餐桌的每样食品都通过检验室进行样本检验,由专门人员进行抽样检查,合格之后才能进入食堂。从肉类质量到果蔬农药标准含量都必须经过严格检查,为了孩子也是为了我们自己吃得放心。并且每日每餐菜品都进行样本保留,确保万无一失。

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食材来源正规合法保障。肉类、蔬菜、牛奶、食用油、食粮、鸡蛋、直饮水……都签订了具有法律效力的正规合同,保证所有食品都是正规渠道正规手续正规厂商。每天的食品来源都进行索票索证,依法保障食品安全。

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日常工作状态。食堂每日按时进行清洁保持地面、桌面洁净状态,餐具定时清洗高温消毒。食堂从业人员必须持健康证才能上岗,打餐时一定带卫生手套和口罩。我们每日坚持较真都是为了保障安全。


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无处不在的监控。在食堂的每个角落都处于视频监控之下,并且已经接入县食药监网与全省药监网,所有人都可以进行随时调用查看。已然做了这么多努力达到优秀,不怕你看,就怕你看不见——我的努力。

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每周五进行全方位消杀。在我校师生吃的相同,住在一起,一个安全环境不仅为了孩子也为了学校从校长到老师的每一个人。因此我校一直与海南春江生物公司签订有消毒合同,每月来校进行集中的消毒与灭四害工作,我们定在每周五的下午,学生离校之后进行一次消杀工作,包括灭鼠、苍蝇、蚊子、蛇、蟑螂等。

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荣誉挂在墙上,行动做在日常。我校对食品安全的重视从未减弱过,坚持牢牢抓住最重要的生命线,从建校伊始到现在进行多次大规模的改进。这一切行为都是为了保障学校所有人舌尖上的安全。