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DOMESTIC SERVICES

【舌尖上的安全】探秘雅乐食堂,触摸真实味蕾

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       民以食为天,雅居乐双语学校立志于打造一所现代化特色食堂,在保证“美味”、“健康”、“卫生”的前提下,也一直把食品安全当作最重要的生命线。今天小编带你参观雅居乐双语学校低调却高端的食堂,用事实证明我们用心保证每一个孩子舌尖上的安全。


荣誉篇


本以为默默在后方服务就好,没想到有一天带着光环出来炫耀……其实平时我就想低调一些~但是...

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         雅居乐双语学校食堂被评为海南省A级标准食堂。我们坚持高标准严要求,定位目标就是做到最好,保持最好。A级老大,我想谦虚但实力在说话。

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       2018年,雅居乐双语学校代表陵水县接受了“海南省春季学校卫生安全大检查”工作,陵水县荣获全省第一名。在卫生与清洁、安全与健康方面,我校一直严抓不懈。


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    “省级食品安全示范学校食堂”。5月18日,省检查组到我校验收“省级食品安全示范学校食堂”,对我校的食堂管理工作给予了高度评价,组长邱球评价说,我校的工作标准拔高了其它学校的评比标准。5月23日县食药监局黄婷婷副局长在全县创省规规范化食堂总结会上也对我校的食堂工作给予了充分肯定。

管理篇

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     高端大气上档次的检验室。我校重金打造食品安全的第一道坚固大门,每日进入校园餐桌的每样食品都通过检验室进行样本检验,由专门人员进行抽样检查,合格之后才能进入食堂。从肉类质量到果蔬农药标准含量都必须经过严格检查,为了孩子也是为了我们自己吃得放心。并且每日每餐菜品都进行样本保留,确保万无一失。

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       食材来源正规合法保障。肉类、蔬菜、牛奶、食用油、食粮、鸡蛋、直饮水……都签订了具有法律效力的正规合同,保证所有食品都是正规渠道正规手续正规厂商,依法保障食品安全。每天的食品来源都进行索票索证,依法保障食品安全。

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  日常工作状态。食堂每日按时进行清洁保持地面、桌面洁净状态,餐具定时清洗高温消毒。食堂从业人员必须持健康证才能上岗,打餐时一定带卫生手套和口罩。我们每日坚持较真都是为了保障安全。

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       无处不在的监控。在食堂的每个角落都处于视频监控之下,并且已经接入县食药监网与全省药监网,所有人都可以进行随时调用查看。已然做了这么多努力达到优秀,不怕你看,就怕你看不见——我的努力。

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       每周五进行全方位消杀。在我校师生吃的相同,住在一起,一个安全环境不仅为了孩子也为了学校从校长到老师的每一个人。因此我校一直与海南春江生物公司签订有消毒合同,每月来校进行集中的消毒与灭四害工作,我们定在每周五的下午,学生离校之后进行一次消杀工作,包括灭鼠、苍蝇、蚊子、蛇、蟑螂等。

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      荣誉挂在墙上,行动做在日常。我校对食品安全的重视从未减弱过,坚持牢牢抓住最重要的生命线,从建校伊始到现在进行多次大规模的改进。这一切行为都是为了保障学校所有人舌尖上的安全。

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雅居乐双语学校食堂宣言:

        我们是最平凡的劳动者,是最安全的保障员。


雅居乐双语学校欢迎您~


招生咨询:0898-31818888

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海南陵水清水湾英赤路93号